Bonduelle Rezepttipp des Monats Oktober: Sizilianischer Penne-Salat

Essen wie im Süden: Der neue Mais-Oliven-Mix von Bonduelle bringt mediterranen Schwung in die Küche! Wie wäre es denn mal mit einem Sizilianischen Penne-Salat?

Penne nach Packungsanweisung zubereiten. Mais-Oliven-Mix abtropfen lassen und dabei den Sud auffangen. Anschließend Mozzarella und Kirschtomaten würfeln bzw. halbieren. Rucola waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.

Für das Dressing den aufgefangenen Sud, Essig und Öl verrühren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Nun nur noch das Dressing mit den Salatzutaten vermischen und mit Basilikum garnieren.

Weitere Informationen können Sie dem Rezept im Anhang entnehmen.

Alle Rezepte und zusätzliche Produktinformationen finden Sie auch im Bonduelle Servicetool unter http://www.servicetool.bonduelle.de/