Neue Kostbarkeit für alle Feinschmecker: Die Safranbutter von MEGGLE

Edle Butterspezialität bringt Farbe und Klasse an viele Fisch-, Reis und Nudelgerichte

Wasserburg. Als „König der Gewürze“ ist der orange-rot leuchtende Safran bekannt und seit Jahrhunderten heiß begehrt. Mit ihm werden im Nahen Osten und auch im Mittelmeerraum Reisgerichte verfeinert, Lammfleisch, Fisch und Geflügel gewürzt und Süßspeisen goldgelb gefärbt. Für alle Feinschmecker hat sich MEGGLE mit dem königlichen Gewürz nun eine ganz besondere Komposition ausgedacht: die Safranbutter. Sie vereinigt feinsten, erlesenen Safran mit zart-cremiger Süßrahmbutter in bewährter MEGGLE-Qualität. Fisch-, Reis- und Nudelgerichte erhalten durch die Safranbutter ein intensives Aroma sowie die für Safran charakteristische Gelbfärbung. Aber auch Suppen und Saucen lassen sich mit der Safranbutter von MEGGLE festlich verfeinern und raffiniert abrunden. Die jedem Glas beigefügten Rezepte liefern tolle Kochideen für raffinierte Köstlichkeiten mit der edlen Butterspezialität.

Kostbare Rarität, in Handarbeit geerntet

Safran gilt als eines der teuersten Gewürze der Welt, und das nicht ohne Grund: Das edle, bitter-süß und leicht erdig schmeckende Gewürz, das ursprünglich aus Kreta stammt und sich von dort im 9. Jahrhundert in andere Länder Europas und Asiens ausbreitete, wird aus der Blüte einer Krokus-Art gewonnen, die nur einmal im Jahr im Herbst für etwa zwei Wochen blüht. Eine violett-farbene Blüte enthält meist drei aromatisch duftende orange-rote Stempelfäden, die vorsichtig herausgezupft und getrocknet werden – der Safran. Um ein Kilogramm von dem edlen Gewürz zu gewinnen, sind 150.000 bis 250.000 Blüten notwendig, die in Handarbeit geerntet werden. Ein Pflücker schafft etwa 60-80 Gramm am Tag. Kein Wunder also, dass Safran seit Jahrhunderten als wertvolles Gewürz gilt und entsprechend begehrt ist.

Exklusive Gesellschaft für die beliebte Trüffelbutter

Alle, die das Besondere schätzen, dürfen sich freuen: Mit der neuen Safranbutter bringt MEGGLE ab Mitte Oktober den kostbaren Safran als exklusive Butterzubereitung in die deutschen Küchen und erweitert sein Sortiment der Butterspezialitäten im Goldenen Glas. Bereits ein echter Gourmet-Klassiker ist die MEGGLE Trüffelbutter. Sie vereinigt beste MEGGLE-Butter mit echten italienischen Urbani-Trüffeln und veredelt, ebenso wie die Safranbutter, unzählige Gerichte, insbesondere zu festlichen Anlässen. Beide exklusiven Sorten sind im 80 g Glas mit weißem Schraubverschluss und edler Goldbanderole zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von 3,99 Euro erhältlich. Wie alle Butterspezialitäten von MEGGLE enthalten die Safranbutter und die Trüffelbutter keine Geschmacksverstärker, Koservierungsstoffe oder künstliche Aromen. So ist natürlicher Genuss garantiert.